Все продукты Microsoft Office хорошо совместимы между собой, поэтому существуют способы прямого экспорта таблиц, запросов и форм из Access в Excel и текстовые документы.
Для этого в главном окне базы данных щелкните по нужному объекту (таблице, запросу и т.п.) и выберите в контекстном меню пункт «Экспорт».
Далее в окне экспорта необходимо указать тип файла, в который будет экспортироваться объект Access.
Сохранение файлов из Excel 2007 в формате Excel 2003
Здесь приведен пример из Excel 2003, но принцип в Excel 2007 тот же самый: при сохранении файла необходимо выбрать в поле Тип файла расширение .xsl (.doc для Word-овских файлов соответственно).